来源:欧宝直播APP 发布时间:2025-01-20 12:45:06
2024年西安首次在全市涉农区县试点建设100个邻里互助老年餐桌,目前已建成93个,解决农村特别是山区农村老年人助餐服务刚性需求
81岁的全永付家住西安市蓝田县葛牌镇阳坡村,老伴几年前去世后,他一人独居,从未做过饭的他经常靠开水泡馍充饥。
自打2024年9月村上开设了邻里互助老年餐桌,全永付终于吃上了热乎、可口的饭菜,吃上几年没吃的饺子,吃上香喷喷的红豆米饭。
在农村,像全永付这样的高龄、独居老人不在少数,为了让农村独居老人能吃得饱、吃得好,西安市民政局积极探索,在农村设立邻里互助老年餐桌,充分的发挥邻里优势,有效解决农村老人吃饭难问题。
12月4日,华商报大风新闻记者来到蓝田县厚镇张岭村邻里互助老年餐桌,虽然天气严寒,但村民苌(cháng)卫锋家里,却是一派热火朝天的景象。
“我来炒白菜,你把臊子汤做出来。”苌卫锋的妻子王娟妮和前来帮忙的本村村民在厨房里忙着,厨房案板上,臊子肉、白菜、韭菜等食材散发着香味。屋后的另一间厨房里,几位年龄稍大的村民正在煮面条,她们是来这吃饭的,也顺手帮忙做饭,来这吃饭的村民也会带一点蔬菜或者米面油等食材。
苌卫锋和记者说,他是本村村民,家里有两个孩子,小的还在上小学,每天要给孩子做饭,妻子就没有外出打工。“我们基本上天天都在村上,就发现村里一些独居老人吃饭挺困难的。老人的子女都外出打工去了,自己身体不好,做不动饭,每天就吃点馒头,吃点面条,只求果腹,根本吃不好。”苌卫锋说,看到这样的一种情况,他和妻子在家里如果包了饺子,或者打了洋芋糍粑,就把这些食物分给附近独居的老人,家里改善伙食的时候也会喊老人们来吃饭。老人们家里有什么菜也经常给他家送。久而久之,老人们就喜欢来他家吃饭,觉得在这能吃好,还能和老年朋友聊天聚会,非常开心。
今年,蓝田县民政局以及厚镇的民政干部寻觅合适的邻里互助老年餐桌,苌卫锋家一下子就被选中了。
82岁的王月英老伴去世了,子女在外打工,“老伴去世之后,一个人不知道饭咋做,做得多了吃不完,经常吃剩饭,做得少了划不来。为了吃饭的事情,很发愁。”当得知村上有了邻里互助老年餐桌,可以让村上的老年人来这里吃饭后,王月英心里别提有多高兴了。
“臊子面、洋芋糍粑、饺子、米饭,这里的饭菜花样多,适合老年人,老人们从村里的各个大队聚到一起,一边吃饭一边聊聊家常,心情好,胃口也好了。”王月英说,邻里互助老年餐桌大幅度的提升了她的生活质量。
不一会儿,热乎飘香的臊子面、炒菜、蒸馍端上桌,老人们围在一起,边吃边聊,场面温馨热闹。
12月4日下午,蓝田县葛牌镇阳坡村邻里互助老年餐桌,村民程运叶家门口,积雪还未消融,屋外炊烟袅袅,形成了一幅绝美的山村风景画。
在程运叶家里客厅,4位老人围着炭盆,一边烤火,一边讲述着邻里互助老年餐桌给他们的生活带来的变化。
81岁的村民全永付说,自己一辈子没有进过厨房,都是老伴做饭,前几年老伴去世后,自己吃饭就成了大问题,“最开始做饭,煮面条都不知道生熟,只要是能吃到熟饭就满足了。经常吃开水泡馍,偶尔下点面条,勉强能吃饱,根本不敢想吃好。”全永付说,买馍需要到村委会附近的商店买,来回步行半小时,“对我们这些独居老人来说,吃饭是个头疼事。”
今年9月,村干部通知全永付,村上有了邻里互助老年餐桌,就在村民程运叶家里,老年人可以过去吃饭,“我第一次来,闻见了久违的饭菜香,心里太激动了,终于吃上了可口的饭菜。”全永付说,有次程运叶给老人们包了饺子,这是他自从老伴去世后首次吃饺子,“端着饺子,我的眼泪止不住地流。”说着老人眼眶红了。
阳坡村党支部书记冯兴凯和记者说,阳坡村现有村民1000多人,但实际非流动人口仅有400多人,其中60岁以上的老年人有266人,也就是说,老年人占了村上非流动人口的半数,“邻里互助老年餐桌的形式,符合农村老年人的需求,老年人在家门口,在熟悉的邻居家里,吃饭问题能得到解决,还能串门聊天,一下子解决了吃饭和精神生活两大问题。”
冯兴凯说,村上会定期来点位检查,主要是看食品安全问题、老人身体健康问题,“助餐点不仅要保证食品安全,还要提醒老年人按时服药,按时检查各项指标,保证老年人能在这里吃好饭,也能健康安全生活。”
为什么要做这个事情呢?问及这样的一个问题,苌卫锋坦诚地说:“最开始的时候,我帮助附近的老年人是为了搞好邻里关系。我自己原来的房子不在这里,后来在这里新盖了房子,初来乍到,希望得到其他村民的欢迎。后来和老年人接触时间长了,发现独居、空巢老人,吃饭是个大难题,确实需要邻里帮助,我自家的老人都去世了,我就希望,把这些老人当作自己家里的老人一样来关心。”苌卫锋动情地说,远亲不如近邻,附近的老人生活好了,自家有个啥事,老人们也会主动关照,这样生活很舒心。
阳坡村的程运叶说:“其实这个事情有私心,家家有老人,人人都会老,我现在还有能力帮助老年人,我希望当我老了,干不动了,邻里互助老年餐桌还能继续运行下去,我老了也能有地方吃上热乎饭。”
蓝田县厚镇民政工作负责人刘金玲说:“首先就是要有合适的场地,可以让老年人有足够的地方吃饭、活动;同时很重要的一点是卫生问题,需要找那些卫生标准高的家庭,这样才可以保证老年人食品卫生安全;再有一点,就是要有做事情的爱心和热心,这件事情做起来,还是较为繁琐的,坚持到底更是需要热情。”
刘金玲说,当初镇上经过谨慎考虑,多方考察,选择了苌卫锋家里,现在证明的确较为贴切,“这两口子比较年轻,有服务意识,有干事情的热情,卫生也做得很到位,老年人评价都很高。”
阳坡村程运叶曾经在西安做过餐饮,做饭种类非常之多,营养丰富,饭菜也非常可口,她家的位置又在村子中央,距离几位老人家里都不太远,老年人步行过来吃饭,都很方便。
蓝田县民政局工作人员李文静介绍,蓝田县经多方考量,于县域各村合理选址,分散布局了15个邻里互助老年餐桌,确保覆盖周边老人,方便老人日常前往。蓝田县邻里互助老年餐桌旨在为乡村老人提供生活帮扶,切实解决老人吃饭难的问题。
据悉,自2024年8月起,邻里互助老年餐桌真正开始启动运营。当前稳定惠及70-80位老人,成为老人“第二个家”。老人们结伴而来,在此就餐、休闲娱乐、拉家常,排解独居孤寂,互助氛围浓厚。
截至目前,蓝田县农村邻里互助老年餐桌累计就餐达8000余次,解决老人做饭难、吃饭凑合的问题,餐食搭配受老人好评,部分老人直言“吃得暖胃、舒心”。
华商报大风新闻记者了解到,除了蓝田县,西安市长安区杜曲街道分别在小江村、岳村、西樊村设置三个农村邻里互助老年餐桌,充分的发挥邻里优势,为老人提供就餐服务。
西安市民政局相关负责的人介绍,邻里互助助餐模式在充分的发挥邻里优势的基础上,由有爱老敬老之心的帮扶方为困难老人提供日常的一日三餐,老人自由选择送餐上门或者自行前往的方式就餐。
这位负责这个的人说,西安市积极探索农村邻里互助老年餐桌试点,采取政府补助、企业让利、村(居)补贴、慈善捐助、居民适当自付等多元筹资机制,2024年首次在全市涉农区县试点建设100个邻里互助老年餐桌,目前已建成93个,每个农村邻里互助老年餐桌每年补助15000元,解决农村特别是山区农村老年人助餐服务刚性需求。 华商报大风新闻记者 毛蜜娜/文 强军/图
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