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11月9日，安徽省太湖县弥陀镇一个山村，张店主开端烫豆粑，现在就预备年货了！豆粑是大别山区人们新年的一个主食，用大米、绿豆、白芝麻、红豆、荞麦5种自家栽培的粮食做成，人们在秋收后农闲时趁天晴制造，能够炒着吃、煮着吃，乃至加糖、加酸菜吃新鲜的
11月9日，安徽省太湖县弥陀镇一个山村，张店主开端烫豆粑，现在就预备年货了！豆粑是大别山区人们新年的一个主食，用大米、绿豆、白芝麻、红豆、荞麦5种自家栽培的粮食做成，人们在秋收后农闲时趁天晴制造，能够炒着吃、煮着吃，乃至加糖、加酸菜吃新鲜的！切新鲜的豆粑时，要用生猪油擦刀，避免粘连，或许能够用萝卜。
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